Avant de décider de lancer MAP conditionnement sous atmosphère modifiée pour votre entreprise alimentaire, vous avez de nombreuses mesures à prendre en compte pour éviter les problèmes inattendus.

Ici, nous préparons une «auto-liste de contrôle» de dix questions pour vous, ce qui est très utile pour savoir si vous êtes prêt pour un projet d'emballage sous atmosphère modifiée.

  1. Quel est le problème que je dois résoudre? (Quel est le problème avec la solution d'emballage précédente, ou s'il s'agit d'un nouveau projet, quel objectif je veux atteindre avec la solution d'emballage MAP)
  2. Les emballages sous atmosphère modifiée peuvent-ils m'aider à résoudre ce problème?
  3. Quelles sont les caractéristiques de mon produit?
  4. Quels facteurs pourraient causer la perte de produits, qu’en est-il du coût de la main-d’œuvre et du terrain que je peux offrir?
  5. Quel rapport de mélange de gaz convient à mon produit?
  6. Quels sont les effets chimiques, physiques, sensoriels et microbiens des gaz sur mes produits?
  7. Quel matériau d'emballage convient à mon produit?
  8. Quelle est la taille de l'emballage de mon produit?
  9. Combien de produits doivent être mis dans un seul emballage?
  10. Est-ce que je choisis la bonne technologie pour atteindre mon objectif?

conditionnement sous atmosphère modifiée

Lorsque vous êtes prêt à utiliser les emballages sous atmosphère modifiée, vous devez prendre en compte de nombreux éléments à l’avance. Shandong Kangbeite Packaging Machinery Machinery, Ltd fera ce qui suit pour vous:

Exigences de base des emballages sous atmosphère modifiée:

(1) Air mélangé: Peut être mélangé avec un mélangeur de gaz ou directement avec du gaz prémélangé stocké dans des bouteilles.

(2) Matériau d'emballage: les propriétés barrières des matériaux d'emballage doivent être adaptées aux caractéristiques du produit et à sa durée de conservation estimée (à l'exception des emballages de fruits et de légumes sous atmosphère modifiée, il est recommandé d'utiliser d'autres matériaux à haute barrière). Et la fiabilité des matériaux d'emballage doit être vérifiée par des tests de perméabilité à l'humidité et de perméabilité à l'oxygène.

(3) La machine de conditionnement sous atmosphère modifiée s’adapte à la demande de production et aux spécifications de conditionnement

(4) Equipement de contrôle de la qualité des produits emballés

Par conséquent, après la compréhension ci-dessus, nous devons déterminer les éléments suivants avant de commencer la production officielle massive:

- Testez comment les types et les proportions de mélanges de gaz affectent la durée de conservation de vos produits

- Effectuer des tests fonctionnels d'emballage pour trouver le matériau d'emballage qui convient à vos produits et à votre environnement de stockage.

- Établissement de normes de contrôle qualité, niveau de contrôle de la teneur en oxygène résiduel, performances d'étanchéité des emballages et fréquence des tests des produits d'emballage, etc.

Avec quels fournisseurs devez-vous communiquer pour les emballages sous atmosphère modifiée?

- Fournisseur de gaz

- Fournisseur d'équipement de contrôle qualité

- Fournisseur de matériel d'emballage

- Fournisseur de machine d'emballage sous atmosphère modifiée

Shandong Kangbeite Packaging Machinery Machinery, Ltd résume les points de connaissances nécessaires pour que l’emballage sous atmosphère modifiée vous corresponde:

- Interaction entre les produits et les gaz: par exemple, la solubilité du dioxyde de carbone dans les aliments à différentes températures et les changements sensoriels associés à la dissolution des gaz

- Comportement des micro-organismes dans le gaz d'emballage sous atmosphère modifiée (éviter le risque de reproduction des micro-organismes aérobies et des moisissures)

- Tenir compte de la perméabilité des matériaux d'emballage aux gaz à des températures ambiantes spécifiques

- Etanchéité à l'air de l'emballage, c'est-à-dire absence de micropores et efficacité d'étanchéité

- La périssabilité de la nourriture elle-même dans l'air

- Opérations de conditionnement et efficacité du déplacement de l'air, c'est-à-dire la sélection de machines d'emballage appropriées, de systèmes d'alimentation en gaz et de mélange, l'évaluation de la véritable composition de l'air introduit et de l'oxygène résiduel après emballage.

Shandong Kangbeite Food Machinery Machinery Co., Ltd est un fabricant professionnel de machines de conditionnement, y compris thermoformage machines d'emballage, machines d'emballage sous atmosphère modifiée MAP, VSP emballage sous vide Machines, Emballage sous vide les machines.

KANGBEITE PACKAGING MACHINERY a lancé une série complète de machines de conditionnement sous atmosphère modifiée MAP sur le marché mondial.

machine d'emballage de barquettes machine d'emballage sous atmosphère modifiée

Machine de scellage de barquettes semi-automatique pour emballage sous atmosphère modifiée MAP

Avantages & caractéristiques :

  1. Moule personnalisable pour différentes formes et tailles de plateaux / bols;
  2. Structure en acier inoxydable SUS304
  3. Moule unique / double moules disponibles
  4. Vitesse: cycles 3-4 par minute
machine d'emballage automatique de barquettes machine d'emballage sous atmosphère modifiée

Scelleuse automatique de barquettes en ligne

Avantages & caractéristiques :

  1. Convient à différents types de plateaux / bols
  2. Structure en acier inoxydable SUS304
  3. Chargement automatique disponible
  4. Convoyeur pour un déchargement facile des paquets finis

machine d'emballage automatique de barquettes machine d'emballage sous atmosphère modifiée

Machine d'emballage par thermoformage pour emballage MAP

Avantages & caractéristiques :

  1. Convient à la fois au plateau rigide et aux emballages souples
  2. Conteneurs à plateaux formés automatiquement
  3. Solution d'emballage entièrement automatique
  4. Structure en acier inoxydable SUS304

Pour demander un devis concernant nos machines de conditionnement à atmosphère modifiée, veuillez envoyer un courrier électronique à [email protected], Whatsapp / Wechat 008615006621108. Pour trouver notre emplacement pour une visite pratique, veuillez simplement google «SHANDONG KANGBEITE» à GOOGLE MAP.